在依娃採訪的倖存者中，多人親歷人吃人的可怕景象。在依娃採訪的倖存者中，有很多人見證人吃人的可怕景象：通渭縣雞川鎮苟寶村村民、時年84歲的李蘭說，她親眼看見隊長把人殺了，被殺者臨死前還在呼救，人們卻搶著將人肉生吃了，「人肉看著紅得很呢！」

靜寧縣賈河鄉宋堡社西坡上村村民、時年69歲的宋宏仁說，他的堂哥宋東川在修水壩回家的路上，被人殺掉吃了，另一個同行者跑得快才得以死裡逃生，那時候，「吃人就像吃個雞娃子一樣」。

依娃指出，當時，有超過10萬甘肅婦女和兒童逃荒到陝西，陝甘兩省專門出台關於處理甘肅外流婦女與陝西群眾「非法同居」問題的文件。她後來來美，才陸續得知大饑荒的慘況，才逐漸了解母親的慘痛經歷。

2011年，依娃陪伴母親、舅舅、姑母回到他們逃離50年的家鄉，更加了解當年大饑荒的禍害，非常震驚。此後，她專程回到甘肅，走訪秦安縣、通渭縣、天水地區，以及陝西一些地方，採訪 300多名大饑荒倖存者，從58歲到95歲。她讓這些生活在最底層、大部分沒有受過教育的農民口述歷史，留下他們的聲音和見證，由此催生「尋找大饑荒倖存者」一書。

此書厚達600頁，書中收錄50多名受訪者的訪談紀錄，並記載500多名死難者的名字，以及49起人吃人事件。依娃希望，「讓親歷者自己說話，更能讓讀者看到大饑荒時期每一個人、每一個家庭、每一個村莊經歷的饑餓、掙扎、淒苦、絕望。」

與楊繼繩全景式的巨著「墓碑」相比，「尋找大饑荒倖存者」以甘肅省為中心展開，當時甘肅人口為1000多萬，餓死人數多達130萬，占總人口的10%，是全中國饑荒最嚴重省分之一。中國全國非正常死亡人口占總人口的6%，即6億人死了3600萬。

依娃舅舅說：「我們家死的這幾個人，都是我親眼看見的。這些事情，我以前根本不敢對人說，說了就是反對毛主席、反對共產黨。所以也沒敢給你們說。」

伊娃說，舅舅是一位老實本分的農民，事情過去那麼多年，「他的眼神依然充滿恐懼和不安」，由此可見，毛時代的政治恐懼，滲透每個中國民眾的血液。